Un vin rouge d'exception sur des arômes de mûre et de myrtille
Robe Robe rouge rubis
Prix domaine Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc,Petit Verdot,Carmenere
Nez Myrtille, cerise, violette et pétale de rose
Bouche Ample, fruitée, corsée avec une belle concentration et une finale boisée
Cépage Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc,Petit Verdot,Carmenere
Garde 2030
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Gibier
Fromages
- Description
Seña est un assemblage authentique de Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Le climat méditerranéen de la vallée de l'Aconcagua (où se situent les parcelles) est adéquat pour que chaque cépage atteigne sa maturité optimale. Les vinifications se déroulent en parcellaire et sont suivies d'un élevage de 22 mois, essentiellement en fûts de chêne français neuf.
2016 est un millésime frais ayant entrainé des maturations lentes et progressives à l'origine d'une belle concentration des arômes. Le nez, fruité et floral, dévoile des notes de myrtille, de cerise, de violette et de pétale de rose. La bouche est ample et élégante avec des nuances truffées et une finale subtilement boisée. Le taux d'acidité, excellent, laisse imaginer un beau potentiel de garde.
- Millésime
- 2016
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Appellation
- Chili
- Particularité
- Biodynamie
- Accords mets-vins
- Fromages
Gibier
Viandes rouges - Cépages
- Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Carmenere
Merlot
Petit Verdot - Châteaux & Domaines
- Domaine Sena
- Région
- Chili
- Couleur
- Vin rouge
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