Thierry Germain exploite depuis 1992 le Domaine des Roches Neuves, un vignoble de 22 hectares en biodynamie. Les vins insolites avant d'être uniques expriment toute la personnalité de leur créateur.
Robe robe jaune dorée, brillante et limpide.
Prix domaine Chenin Blanc
Nez nez riche de pate de coing avec de l'aubepine et de la verveine
Bouche la bouche est ronde et pleine avec beaucoup gras en finale
Cépage Chenin Blanc
Garde 5 ans
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Fruits de mer
Poissons
- Description
Situé au sud des rives de la Loire, le vignoble Saumurois s’étend de Gennes à Montsoreau et de Saumur à Montreuil-Bellay. Constituant la partie orientale du vignoble de l’Anjou, il bénéficie d’un climat favorable à la culture de la vigne. La particularité de son terroir est la pierre de tuffeau, d’un blanc éclatant et d’une texture particulièrement poreuse, qui a permis par son extraction la construction de nombreuses habitations et autres châteaux. La Saumurois se distingue par la diversité de son vignoble et de ses vins : exposition, sols , climat , couleur et typicité (blanc, rouge, rosé, effervescent, moelleux).
- Millésime
- 2017
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Saumur
- Particularité
- Biodynamie
- Accords mets-vins
- Apéritifs
Fruits de mer
Poissons - Cépages
- Chenin Blanc
- Châteaux & Domaines
- Domaine des Roches Neuves
- Région
- Loire
- Couleur
- Vin blanc
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