Second vin du Château Pichon Comtesse sur l'appellation Pauillac
Robe Robe rouge
Prix domaine Cabernet Sauvignon,Merlot,Petit Verdot
Nez Le nez, pâtissier, exhale des notes de framboise et de rose
Degré 14°
Bouche Bouche sensuelle, ample, charnue et très vive. Arômes de framboise, frangipane et fleurs blanches
Service 14
Cépage Cabernet Sauvignon,Merlot,Petit Verdot
Garde 10-15 ans
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Charcuterie
Viandes rouges
- Description
Pichon Comtesse Réserve est le second vin du Château Pichon Comtesse. Ce vin rouge est issu d'un assemblage de 47% de merlot, 43% de cabernet sauvignon et 10% de petit verdot. Le rendement est de 30/hl par hectares. La vinification est parcellaire avec un encuvage par gravité et est effectué en cuves inox à double parois thermorégulée. L'élevage se fait en barrique pendant 12 mois, avec 40% de barriques neuves avec une chauffe longue moyenne et soutirage traditionnel à l'esquive. Collage aux blancs d'oeufs.
Ce vin de l'appellation de Pauillac est un vin idéal à déguster avec un tajine de veau aux poires.
- Millésime
- 2020
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Pauillac
- Accords mets-vins
- Apéritifs
Charcuterie
Viandes rouges - Cépages
- Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot - Châteaux & Domaines
- Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande
- Région
- Bordeaux
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