Un très grand Chateauneuf-du-Pape !
Robe Robe rouge intense et profonde
Prix domaine Garnacha Tinta, Mourvèdre
Nez Épicé, avec des arômes de fleurs violette et des notes de fruits rouges
Degré 14,5°
Bouche Équilibrée et profonde, avec des arômes de framboise et de myrtille, belle minéralité
Service 14,5
Cépage Garnacha Tinta, Mourvèdre
Garde 5-10 ans | Ouvrir 1H avant
ACCORDS METS-VINS
Charcuterie
Viandes rouges
Gibier
- Description
Ce Chateauneuf du Pape Omnia du Domaine Rotem & Mounir Saouma est un assemblage de Grenache Noir, de Syrah et de Mourvèdre.
Le Domaine Rotem & Mounir Saouma porte le nom du couple qui le dirige. C'est en 1999 qu'ils ont commencé leurs activités dans le monde viticole avec le Domaine Lucien le Moine.
Ce vin rouge du Rhône est élaboré via une vinification en grappes entières à basse température. Les raisins sont macérés à froid puis sont élevés pendant plus de deux ans dans de fûts provenant de la forêt de Jupilles.
- Millésime
- 2018
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Chateauneuf-du-Pape
- Particularité
- Bio
- Accords mets-vins
- Charcuterie
Gibier
Viandes rouges - Cépages
- Grenache
Mourvèdre - Région
- Rhône
- Couleur
- Vin rouge
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