Parfait équilibre
Robe Robe doré intense et profonde
Prix domaine Chenin
Nez Nez intense, notes de fruits blancs très mûrs
Degré 13,5°
Bouche Bouche onctueuse et charnue avec un bel équilibre encore présent
Service 13,5
Cépage Chenin
Garde Prêt à déguster
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Plats épicés
Volaille
Viandes blanches
- Description
Le "Clos de la Bergerie" Nicolas Joly - Coulée de Sarrant est un vin blanc de Loire sur l'appellation Savennières. Le millésime 2013 présente une très belle maturité avec des notes fumées, florales et miellées.
Situées sur des sols de schistes, les vignes de chenin sont âgées de 25 ans offrent un vin complexe et profond. Cette cuvée "Clos de la Bergerie" est issue d'une parcelle de 3,2ha en AOC Savennières - Roche aux Moines. Le terroir y est moins pentu que celui du lieu-dit Coulée de Serrant mais le même soin est accordé aux vignes avec des rendements minimes, de 25 à 30 hl/ha.
Ce vin blanc de Loire est parfait à déguster avec du poisson ou de la volaille.
- Millésime
- 2013
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Savennières
- Particularité
- Biodynamie
- Accords mets-vins
- Plats épicés
Poissons
Viandes blanches
Volaille - Cépages
- Chenin Blanc
- Châteaux & Domaines
- Coulée de Serrant - Nicolas Joly
- Région
- Loire
- Couleur
- Vin blanc
Commentaire