Très belle initiation au style de Nicolas Joly
Robe Robe jaune doré, intense
Prix domaine 100% chenin
Nez Aromatique et puissant, sur les fruits jaunes mûrs
Degré 14,5°
Bouche Intense, très pure, avec une belle minéralité et de fins amers
Service 14,5
Cépage 100% chenin
Garde Prêt à déguster, potentiel de garde 10 ans
ACCORDS METS-VINS
Viandes blanches
Fromages
Fruits de mer
Poissons
Volaille
- Description
Cette cuvée "Les Vieux Clos" est un vin blanc de Loire des Vignoles Coulée de Serrant - Nicolas Joly. Ce vin blanc provient d'une parcelle composée de schistes, quartz et sables, orientée de façon optimale pour une maturité parfaite des raisins. Les vendanges sont manuelles et l'élevage est mené en fûts de chêne non neufs afin de conserver toute l'expression du terroir.
- Millésime
- 2020
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Savennières
- Particularité
- Biodynamie
- Accords mets-vins
- Fromages
Fruits de mer
Poissons
Viandes blanches
Volaille - Cépages
- Chenin Blanc
- Châteaux & Domaines
- Coulée de Serrant - Nicolas Joly
- Région
- Loire
- Couleur
- Vin blanc
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