Un véritable champagne de gastronomie !
Robe Robe jaune
Prix domaine 100% chardonnay
Nez Nez aux arômes toastés avec des notes de noisette et de pralin
Degré 12°
Bouche Bouche vive et complexe avec une belle énergie
Service 12
Cépage 100% chardonnay
Garde 5 à 10 ans
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Fruits de mer
Desserts
- Description
Les vignes d'une cinquantaine d'années sont situées sur un sol Kimméridgien argilo-calcaire. Cette micro-cuvée parcellaire est produite à partir de 100% de chardonnay. Elle est élaborée à partir des raisins d'une seule année.
Le vignoble de Nathalie Falmet est mené en culture raisonnée. C'est à dire que les traitements de la vigne sont effectués seulement en cas de nécessité.
Les raisins sont vendangés à la main. Puis, une fois les raisins pressés le jus est transféré dans des fûts de 350L pour la vinification. La vinification est élaborée de manière traditionnelle sans ajout de produits chimiques.
Après le dégorgement le champagne n'est pas dosé.
- Millésime
- Non millésimé
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Effervescent
- Classification
- AOC
- Appellation
- Champagne
- Particularité
- Prix domaine
- Accords mets-vins
- Apéritifs
Desserts
Fruits de mer - Cépages
- Chardonnay
- Châteaux & Domaines
- Nathalie Falmet
- Région
- Champagne
- Prix domaine
- Le meilleur prix recommandé par le vigneron
- Couleur
- Vin blanc
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