Un équilibre parfait !
Robe Robe jaune clair
Prix domaine 100 % Pinot Noir
Nez Nez aux arômes de pomme verte et d'agrumes avec quelques notes toastées
Degré 12°
Bouche Bouche vive, délicate et minérale avec une belle amertume finale
Service 12
Cépage 100 % Pinot Noir
Garde 5 à 10 ans
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Volaille
Desserts
- Description
Les vignes sont situées sur un sol Kimméridgien argilo-calcaire. Cette cuvée parcellaire est produite à partir de 100% de pinot noir. Elle est élaborée à partir des raisins d'une seule année.
Le vignoble de Nathalie Falmet est mené en culture raisonnée. C'est à dire que les traitements de la vigne sont effectués seulement en cas de nécessité.
Les raisins sont vendangés à la main. Puis, une fois les raisins pressés le jus est transféré dans des cuves inox thermo-régulées pour la vinification. La vinification est élaborée de manière traditionnelle sans ajout de produits chimiques.
Après le dégorgement le champagne n'est pas dosé.
- Millésime
- Non millésimé
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Effervescent
- Classification
- AOC
- Appellation
- Champagne
- Particularité
- Prix domaine
- Accords mets-vins
- Apéritifs
Desserts
Volaille - Cépages
- Pinot Noir
- Châteaux & Domaines
- Nathalie Falmet
- Région
- Champagne
- Prix domaine
- Le meilleur prix recommandé par le vigneron
- Couleur
- Vin blanc
- EAN-13
- 3760198550011
Commentaire