Découvrez cette cuvée de
Beaujolais-Lantignié
"Vaugervand" de chez
Maxime Crotet
, un Gamay sur le fruit frais avec très peu d'alcool et une belle finesse.
Robe Robe rubis-violet
Prix domaine Gamay
Nez Nez sur les fruits rouges et la pivoine
Degré 11,5°
Bouche Bouche avec des notes de fruits rouges, de violette, d'iris et de rose
Service 11,5
Cépage Gamay
Garde 2-3 ans
ACCORDS METS-VINS
Charcuterie
Plats en sauce
Viandes blanches
- Description
Ce vin est issu de raisins de Gamay récoltés tout près de l'appellation Régnié, dans le Beaujolais, au sud de la région. Les raisins achetés sont BIO et récoltés manuellement dans des caisses de 20kg. La vendange est vinifiée sans éraflage.
Ensuite, Maxime Crotet vinifie l'entièreté de ses vins naturellement avec peu de sulfite à la mise en bouteille. La vinification est semi-carbonique puis l'élevage dure 10 mois en fûts.
C'est l'une des étoiles montantes des vins naturels de Bourgogne et de France.
- Millésime
- 2021
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Beaujolais
- Particularité
- Bio
Vin Nature - Accords mets-vins
- Charcuterie
Plats en sauce
Viandes blanches - Cépages
- Gamay
- Châteaux & Domaines
- Maxime Crotet
- Région
- Bourgogne
- Prix domaine
- Le meilleur prix recommandé par le vigneron
- Couleur
- Vin rouge
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