Découvrez cette cuvée de la maison espagnole Bodegas Mauro, un IGP Castilla y Leon opulent et suave qui est une référence incontournable parmi les
vins d'Espagne
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Robe Robe pourpre aux reflets violets
Prix domaine Tempranillo, Syrah, Grenache
Nez Nez sur les fleurs, les fruits noirs et les épices
Degré 14,5°
Bouche Bouche puissante et savoureuse avec beaucoup de complexité
Service 14,5
Cépage Tempranillo, Syrah, Grenache
Garde 10 ans
ACCORDS METS-VINS
Charcuterie
Viandes rouges
Gibier
- Description
Mauro est l'une des Bodegas les plus fiables du panorama viticole espagnol. Ce domaine est installé à Tuleda de Duero proche de Valladolid, au sein d'un bâtiment moderne et fonctionnel de 2004 qui permet de mettre le raisin en cuve de fermentation par gravité.
Cette cuvée provient d'un terroir filtrant composé de calcaire et d'argilo-calcaire en fonction des parcelles. Concernant la vinification, une fois la vendange effectuée, un tri minutieux des grappes est réalisé au chai avant d'être mis en cuves de 12 000 kg par gravité. Le vin est ensuite élevé durant 15 mois en fûts et foudres de chêne français et américain.
- Millésime
- 2018
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- IGP
- Appellation
- Castilla y Leon
- Accords mets-vins
- Charcuterie
Gibier
Viandes rouges - Cépages
- Grenache
Syrah
Tempranillo - Châteaux & Domaines
- Bodegas Mauro
- Région
- Espagne
- Couleur
- Vin rouge
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