Un Grand Cru de Bourgogne avec un excellent potentiel de garde
Robe Robe rouge profond
Prix domaine Pinot Noir
Nez Nez floral et printanier, parfum de rose, violette et réséda
Degré 14°
Bouche Bouche charnue et élégante, notes de framboise et de menthe sauvage
Service 14
Cépage Pinot Noir
Garde 10-30 ans
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Plats en sauce
Gibier
- Description
Ce Clos de Vougeot Grand Cru Cuvée du Cèdre 2018 de Laurent Ponsot est un vin rouge de Bourgogne puissant avec une belle persistance en bouche.
Établi vers 1110 par l’abbaye de Cîteaux, le Clos de Vougeot représente parfaitement le terroir Bourguignon. Il s'étend sur 50 hectares et offre un vin faisant office de figure parmi les Grands Crus. Après avoir travaillé pendant 36 ans au domaine Ponsot, Laurent décide en 2017 de partir pour tenter une nouvelle aventure avec son fils Clément. Ce vin rouge pourra facilement se conserver pendant 10 à 30 ans.
- Millésime
- 2018
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Clos de Vougeot
- Accords mets-vins
- Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges - Cépages
- Pinot Noir
- Châteaux & Domaines
- Laurent Ponsot
- Région
- Bourgogne
- Couleur
- Vin rouge
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