Un vin rouge avec beaucoup d'élégance et de subtilité
Robe Rubis vif aux reflets brillants
Prix domaine Pinot Noir
Nez Nez de petits fruits rouges et notes de violette
Degré 14°
Bouche Bouche riche, délicate et charnue
Service 14
Cépage Pinot Noir
Garde 5-15 ans
ACCORDS METS-VINS
Charcuterie
Viandes rouges
Viandes blanches
- Description
Ce Chambolle-Musigny Cuvée de la Violette 2020 de Laurent Ponsot est un vin rouge complexe et délicat avec des tannins soyeux et une belle structure. L'appellation Chambolle-Musigny fait partie du vignoble bourguignon.
Le nom de Chambolle vient de "Campus Ebolliens" ou "Champ Bouillant" qui décrivent la fougue et la vivacité de la rivière traversant la commune après les orages. Les raisins sont issus d'une sélection rigoureuse, et la viticulture est respectueuse de l'environnement. Laurent Ponsot souhaite en effet éviter un maximum d'utiliser des produits chimiques. Un vin rouge au bon potentiel de garde.
- Millésime
- 2020
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Bourgogne
- Accords mets-vins
- Charcuterie
Viandes blanches
Viandes rouges - Cépages
- Pinot Noir
- Châteaux & Domaines
- Laurent Ponsot
- Région
- Bourgogne
- Couleur
- Vin rouge
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