Un vin tendre et gourmand !
Robe Robe rubis
Prix domaine Gamay
Nez Nez gourmand et fruité aux arômes de fraise
Degré 13,5°
Bouche Bouche ronde et fruitée avec des tanins soyeux et fondus
Service 13,5
Cépage Gamay
Garde 2 à 3 ans
ACCORDS METS-VINS
Charcuterie
Fromages
Apéritifs
- Description
Ce vin rouge du Beaujolais est produit sur l'appellation Beaujolais-Leynes. Les vignes sont situées sur la parcelle de 28 ares "En sauvage". Sur cette parcelle le sol est composé en majorité de granit, de grès et de calcaire.
Au Domaine de L'oiseau de Passage, les vendanges sont réalisées manuellement. Ensuite, pour cette cuvée, 20% des raisins sont égrappés. Durant la macération, Julien Frappa réalise des pigeages réguliers afin d'extraire au mieux les composés phénoliques du raisin. Enfin, l'élevage est effectué durant 8 mois en cuve ovoïde.
Cette sublime étiquette a été dessiné par l'auteur de BD, Simon Hureau.
- Millésime
- 2022
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Beaujolais
- Particularité
- Prix domaine
- Accords mets-vins
- Apéritifs
Charcuterie
Fromages - Cépages
- Gamay
- Châteaux & Domaines
- L'oiseau de Passage
- Région
- Beaujolais
- Prix domaine
- Le meilleur prix recommandé par le vigneron
- Couleur
- Vin rouge
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