Riche en arômes de fruits rouges, légèrement épicé avec des tanins puissants
Robe Robe pourpre profond avec des reflets grenat
Nez Nez fruité et minéral.
Degré 15°
Bouche Il présente une bouche à la fois minérale et balsamique, avec des fruits et des tanins accentués.
Service 15
Garde 1-5 ans
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Plats en sauce
Plats épicés
Gibier
- Description
Le Riu 2011 du domaine L'Infernal est un vin rouge d'Espagne issu des cépages Carignan, Grenache et Syrah. « L’Infernal » est un vin rouge d'Espagne du DOC Priorat. Les vignes sont situées entre 300 et 500m d'altitude.
Vinifié à partir des cépages traditionnels de Grenache et de Carignan, le Riu 2011 de L'Infernal affiche l’expression authentique de son terroir. Un petit pourcentage de Syrah a également été planté dans les sols composés de schiste et d’argile, tous les deux élevés en oxyde de fer, ce qui apporte concentration et fraîcheur aux vins de Priorat.
L'Infernal Riu est un domaine créé par le trio de vignerons du Rhône : le Domaine Combier, le Domaine Fischer et le Domaine Perrin.
- Millésime
- 2011
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- D.O.
- Accords mets-vins
- Gibier
Plats en sauce
Plats épicés
Viandes rouges - Châteaux & Domaines
- L'infernal - Combier
- Région
- Espagne
- Couleur
- Vin rouge
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