Un vin rouge d'excellence typique de la Californie
Robe Robe rouge intense aux reflets violets
Prix domaine Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Nez Nez fruité et minérale, notes de cassis et de cerise
Degré 15.5°
Bouche Bouche puissante et d'une grande pureté
Service 15.5
Cépage Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Garde 10-15 ans
ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Plats épicés
Viandes blanches
- Description
L'Aventure Estate Cuvée 2016 est un vin rouge des États-Unis équilibré et d'une élégance rare. Il s'exprimera pleinement après quelques années en cave.
Stephan Asseo, fondateur de L'Aventure Winery à tout d'abord commencé sa carrière en Bourgogne et dans le vignoble bordelais. Après une quinzaines d'années, il décidera de prendre le large pour tenter sa chance outre-atlantique. Il y plantera ses vignes dans la région de Paso Robles en Californie, sur une terre encore vierge. Le vignoble est situé proche de l'océan, alternant entre la chaleur de la journée et la fraîcheur du soir. Les vins sont élevés en fûts de chêne français pendant 15 mois environ.
- Millésime
- 2016
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AVA
- Appellation
- Paso Robles
- Accords mets-vins
- Plats en sauce
Plats épicés
Viandes blanches - Cépages
- Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Syrah - Châteaux & Domaines
- L'Aventure
- Région
- Etats-Unis
- Couleur
- Vin rouge
Commentaire