Ce single malt illustre parfaitement la qualité d'un whisky de Taïwan. Un single malt riche et moelleux. Conditionné en étui.
Robe Couleur ambrée vive et passionnée
Nez Propre, élégant, floral, fruité et séduisant. Note de miel, poire, vanille, noix de coco
Degré 40°
Bouche Une complexité relevée par un soupçon de jus de mangue sucrée et d'épices douces. Une finale grasse et citronnée
Service 40
Garde Indéfiniment
ACCORDS METS-VINS
Fruits de mer
Desserts
- Description
La distillerie travaille suivant les aléas du climat humide taïwanais, faisant naître un whisky diversifié et complexe. Ce whisky est d'une grande fraîcheur et d'une grande douceur aux notes de fruits tropicaux tel que la mangue. Il met en avant le savoir-faire du Master Blender, Ian Chan.
Kavalan est la première distillerie Taïwanaise créée en 2005. Il a fallu trois année de travail intense pour vendre la première bouteille de whisky de Taïwan. Moins de 10 ans après, la distillerie est récompensée par le prestigieux prix du meilleur single malt au monde.
La distillerie Kavalan est situé dans la région de Yilan, au plein milieu des montagnes Taiwanaise, région réputée par la qualité de son eau. Les whiskies produits sont fruités. Le vieillissement se fait en fût de chêne américain. Les whiskies Kavalan arrivent à maturité à un rythme surprenant : grâce à la chaleur du climat subtropical, le processus est accéléré et permet de révéler tous les arômes du whisky.
Récompenses :
Gold - Asian Single Malt - Premium - 2019
The World Whisky Masters (The Spirits Business)Silver - Whiskies Worldwide - Single Malt - 2019
International Spirits Challenge
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- Format
- Bouteille 70cl
- Typologie
- Spiritueux
- Appellation
- Single Malt Whisky
- Accords mets-vins
- Desserts
Fruits de mer - Châteaux & Domaines
- Kavalan Distillery
- Région
- Autre
- Couleur
- Ambré
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