Découvrez cette cuvée de Crozes-Hermitage du
Domaine Jean-Louis Chave
, vin issu d'une rigoureuse sélection de raisins.
Robe Robe pourpre aux reflets violets
Prix domaine Syrah
Nez Notes de cerise, de pivoine et et d'épices
Degré 14°
Bouche Bouche souple et gourmande avec un bel équilibre
Service 14
Cépage Syrah
Garde 8-10 ans
ACCORDS METS-VINS
Charcuterie
Viandes rouges
Viandes blanches
- Description
La famille Chave est l’exemple même des vins de terroir, d’époque et d’humanité. Cette famille de vignerons œuvre dans la vallée du Rhône depuis 1481. Le flambeau est repris de père en fils depuis 16 générations.
Avec sa gamme "Sélection" Jean-Louis Chave met en œuvre son talent de vinificateur ainsi que sa connaissance des terroirs à partir de fruits fournis par des vignerons rigoureusement sélectionnés. Pour cette cuvée de Crozes-Hermitage "Silène", les raisins choisis proviennent des coteaux granitiques de Larnage et de Gervans. Les raisins sont par la suite vinifiés avec des levures indigènes dans des tonneaux et cuves en acier. L'élevage se fait ensuite durant 15 à 18 mois en fûts.
- Millésime
- 2020
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Crozes-Hermitage
- Accords mets-vins
- Charcuterie
Viandes blanches
Viandes rouges - Cépages
- Syrah
- Châteaux & Domaines
- Jean Louis Chave Selection
- Région
- Rhône
- Couleur
- Vin rouge
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