Vinifié à partir des raisins du cépage Refosco dal Peduncolo Rosso, le "Sant' Helena Refosco dal Peduncolo Rosso" 2007 offre des notes à la fois savoureuses et tanniques, avec des fruits rouges, soutenus de son arrière-plan séveux.
Robe Belle robe de grenat, indiquant la maturité du vin.
Nez Nez à la fois intense et agréable, un peu tannique et séveux.
Bouche Bouche savoureuse, persistante et tannique avec des notes de fruits.
Garde A boire dès maintenant
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
- Description
Il va s'adoucir avec du temps, ce vin est donc absolument apte à une garde longue en cave.
Issu de l'appellation delle Venezie IGT de la région Friuli-Venezia-Giulia en Italie, le "Sant' Helena Refosco dal Peduncolo Rosso" 2007 a été élaboré par l'appassimento, méthode spécifique de sa région. Cela incarne le séchage des grappes qui ont été plus tard longuement macérées. Ce vin rouge a ensuite passé 18 mois dans des fûts de chêne français et slavoniens.
- Millésime
- 2007
- Format
- Bouteille 75cl
- Classification
- IGT
- Accords mets-vins
- Viandes rouges
- Châteaux & Domaines
- Fantinel
- Région
- Italie
- Couleur
- Vin rouge
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