Découvrez ce Cidre de la Famille Dupont, un cidre rafraîchissant, aromatique et tout en rondeur.
Robe Robe jaune or
Nez Arômes de pommes au four et de rhubarbe
Degré 5,5°
Bouche Arômes de pommes fraîches et de fruits rouges. Belle longueur.
Service 5,5
Garde 5 ans
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Viandes blanches
Desserts
- Description
Le Cidre Bouché de la famille Dupont est un cidre élaboré selon la méthode traditionnelle du Pays d'Auge. Fruitée et acidulée, la bouche révèle avec finesse des arômes de pommes et d'agrumes. Idéal pour accompagner une galette des rois !
Il provient d'un terroir composé d'argile et de marnes idéalement pauvres pour donner de petits fruits.
Il est composé de 50% de pommes douces amères, de 20% de pommes amères et 30% de pommes acidulées. Ce Cidre est élaboré avec une fermentation contrôlée en cuves inox et avec des levures indigènes. La stabilisation et le contrôle de la fermentation sont recherchés par soutirages successifs. C'est un Cidre non pasteurisé.
- Millésime
- 2021
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Effervescent
- Appellation
- Cidre
- Particularité
- Bio
Prix domaine - Accords mets-vins
- Apéritifs
Desserts
Viandes blanches - Châteaux & Domaines
- Famille Dupont
- Région
- Autre
- Prix domaine
- Le meilleur prix recommandé par le vigneron
- Couleur
- Doré
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