Un grand vin de garde !
Robe Robe pourpre aux reflets violines
Prix domaine 100% Syrah
Nez Nez complexe avec des arômes de fruits noirs relevés par des notes toastées et épicées
Degré 14°
Bouche Bouche généreuse avec des tanins puissants et avec une très grande longueur finale
Service 14
Cépage 100% Syrah
Garde 10 à 12 ans
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Plats en sauce
Gibier
- Description
Cette cuvée du Domaine Emmanuel Darnaud est produite à 100% à partir de Syrah. Les vignes ont une moyenne d'âge de plus de 35 ans et sont plantées sur un terroir d'alluvions glaciaires constitués de galets roulés.
Actuellement en conversion BIO, les vendanges sont manuelles. Puis, concernant la vinification, les différentes parcelles sont vinifiées puis élevées séparément durant 18 mois en barriques ou demi-muids.
- Millésime
- 2020
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Crozes-Hermitage
- Accords mets-vins
- Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges - Cépages
- Syrah
- Châteaux & Domaines
- Domaine Emmanuel Darnaud
- Région
- Rhône
- Couleur
- Vin rouge
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