Découvrez une intense palette aromatique de fruits noirs avec des touches d'épices
Robe La robe est grenat
Prix domaine 62% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 2% Cabernet Franc
Nez Le nez est fruitée et tres gourmand
Degré 14,5°
Bouche La bouche porte sur les fruits rouges avec plein de rondeur
Service 14,5
Cépage 62% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 2% Cabernet Franc
Garde Dès 2022 et jusqu'en 2035
ACCORDS METS-VINS
Viandes blanches
Plats épicés
Gibier
- Description
La cuvée "Echo de Lynch Bages", second vin du Château de Lynch Bages, est un vin d'appellation Pauillac.
Le Château pour cette cuvée exploite un terroir composé essentiellement de graves, de marnes, de calcaire et le vignoble est conduit en viticulture raisonnée.
En écho du premier vin, il bénéficie des mêmes soins attentifs de la vigne jusqu'au chai. Fruit d'une sélection de parcelles du Château, il représente entre 25 et 40% de la récolte selon les millésimes.
Le Château Lynch Bages a recours à une méthode de vinification traditionnelle. Les raisins sont vinifiés dans des cuves acier thermo-régulées, l'élevage se fait en barrique de chêne durant une année et une fermentation malo-lactique est effectuée afin de diminuer l'acidité du vin rouge. Avant la mise en bouteille, le vin est collé à base de blanc d'oeuf.
- Millésime
- 2018
- Format
- Demi-bouteille 37,5cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Pauillac
- Accords mets-vins
- Gibier
Plats épicés
Viandes blanches - Cépages
- Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot - Châteaux & Domaines
- Château Lynch-Bages
- Région
- Bordeaux
- Couleur
- Vin rouge
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