Un vin plaisant et aromatique, sur le fruit
Robe Robe rouge intense
Prix domaine Syrah
Nez Nez fruité, croquant, sur les fruits rouges et fruits noirs
Degré 12°
Bouche Bouche complexe, intense et fruitée, fruits rouges et épices
Service 12
Cépage Syrah
Garde 3-4 ans
ACCORDS METS-VINS
Charcuterie
Plats en sauce
Gibier
- Description
Le Syrah "Les Vignes d'à Côté" du Domaine Yves Cuilleron est un vin rouge de la Vallée du Rhône. Ce vin rouge est un IGP Collines Rhodanniennes. Le nom désigne la situation des vignes à côté de la zone d’appellation. Les vignes sont situées sur des terroirs granitiques et alluvionnaires. Les vignes sont enherbées naturellement pour lutter contre l'érosion. Après vendange, les raisins sont triés, foulés et égrappés partiellement. S'en suit une macération de 3 semaines en cuves ouvertes. L'élevage dure 7 mois, donc 50% en barriques et 50% en cuves. L'assemblage des différentes parcelles se fait avant la mise en bouteille.
- Millésime
- 2022
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- IGP Collines Rhodaniennes
- Particularité
- Prix domaine
- Accords mets-vins
- Charcuterie
Gibier
Plats en sauce - Cépages
- Syrah
- Châteaux & Domaines
- Yves Cuilleron
- Région
- Rhône
- Prix domaine
- Le meilleur prix recommandé par le vigneron
- Couleur
- Vin rouge
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