Une des cuvées les plus confidentielles du Domaine Georges Vernay !
Robe Robe grenat intense
Prix domaine Syrah
Nez Nez aux arômes de fruits noirs avec des notes de poivre noir et d'olives noires
Degré 13°
Bouche Bouche puissante avec une belle structure et une pointe de minéralité
Service 13
Cépage Syrah
Garde 3 à 15 ans
ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Plats épicés
Gibier
- Description
Les vignes sont situées sur un sol granitique sur la commune de Chavanay. Elles ont un âge moyen de 45 ans. Le Domaine Georges Vernay a été crée en 1937 à Condrieu et il est actuellement dirigé par la 3ème génération de la famille Vernay.
Aucune mécanisation n'est possible dans le Domaine et le travail à la vigne s'effectue donc exclusivement manuellement. Les raisins sont vendangés à la main et la proportion d'éraflage diffère selon le millésime. Ce vin est ensuite élevé 24 mois en barriques avec 30% de bois neuf.
- Millésime
- 2019
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Saint-Joseph
- Particularité
- Bio
- Accords mets-vins
- Gibier
Plats en sauce
Plats épicés - Cépages
- Syrah
- Châteaux & Domaines
- Domaine Georges Vernay
- Région
- Rhône
- Couleur
- Vin rouge
Commentaire