Grande concentration et belle complexité aromatique !
Robe Robe pourpre
Prix domaine Pinot Noir
Nez Nez expressif sur des arômes fruités avec des notes de framboises
Degré 14,5°
Bouche Bouche fine et délicate avec une belle longueur
Service 14,5
Cépage Pinot Noir
Garde 5 à 10 ans
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Gibier
Fromages
- Description
L'année 2018 est une année exceptionnelle pour le vignoble bourguignon. Mais il a néanmoins fallu rester vigilant pour réussir à conserver la fraicheur que l'on recherche habituellement dans le pinot noir.
En plus d'être un millésime superbe, l'année 2018 marque également l'arrivée de Marine dans le Domaine Sigaut, la fille d'Anne et Hervé.
Concernant l'élevage, les vins sont élevés en fûts avec 25% de fûts neufs. Les vignes sont situées sur un terroir de terre épaisse, en pente douce, au nord de l'appellation.
- Millésime
- 2018
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Morey Saint Denis
- Accords mets-vins
- Fromages
Gibier
Viandes rouges - Cépages
- Pinot Noir
- Châteaux & Domaines
- Domaine Sigaut
- Région
- Bourgogne
- Couleur
- Vin rouge
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