Un vin rouge du Rhône élégant et délicat !
Robe Robe pourpre
Prix domaine Syrah
Nez Nez aux arômes de fruits frais avec des notes épicées et fumées
Degré 13°
Bouche Bouche fraiche et épicée avec une belle structure tannique qui vient apporter de la longueur
Service 13
Cépage Syrah
Garde 8 à 10 ans
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Plats épicés
Gibier
- Description
Ce vin rouge du Rhône est produit sur l'appellation Saint-Joseph par le Domaine Pierre Gaillard. Les vignes sont situées sur un clos historique, dans la commune de Chavanay. C'est la première parcelle plantée par Pierre Gaillard en 1981 !
Pour élaborer ce vin rouge du Rhône, les raisins sont d'abord récoltés manuellement avec un tri à la vigne effectué si besoin. A la cuverie, les raisins sont éraflés. L'extraction est ensuite réalisée doucement afin d'obtenir des tanins élégants et soyeux. Enfin, après les fermentations, le vin est élevé durant 18 mois en barriques avec 30% de barriques neuves.
- Millésime
- 2021
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Saint-Joseph
- Particularité
- Prix domaine
- Accords mets-vins
- Gibier
Plats épicés
Viandes rouges - Cépages
- Syrah
- Châteaux & Domaines
- Domaine Pierre Gaillard
- Région
- Rhône
- Prix domaine
- Le meilleur prix recommandé par le vigneron
- Couleur
- Vin rouge
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