Un vin rouge de garde !
Robe Robe rouge limpide
Prix domaine Syrah, Viognier
Nez Nez aux arômes de fruits bien mûrs et aux notes épicées et toastées
Degré 12°
Bouche Bouche complexe avec des notes de truffes et d'épices. Finale dense et soyeuse
Service 12
Cépage Syrah, Viognier
Garde 15 à 20 ans
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Plats en sauce
Gibier
- Description
Ce vin rouge du Rhône du Domaine Pierre Gaillard est produit sur l'appellation Côte-Rôtie. Les vignes sont situées sur la commune d'Ampuis dans le prolongement de la Côte Blonde. Les vignes âgées de plus de soixante ans apportent beaucoup de complexité et de typicité à ce vin.
Après une récolte manuelle et un éraflage total des raisins, l'extraction est réalisée délicatement afin d'obtenir des tanins délicats. Les meilleurs barriques sont sélectionnées pour l'élevage du vin. En effet, le vin est élevé durant 18 mois en barriques de chêne 100% neuves.
- Millésime
- 2021
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Côte-Rôtie
- Particularité
- Prix domaine
- Accords mets-vins
- Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges - Cépages
- Syrah
Viognier - Châteaux & Domaines
- Domaine Pierre Gaillard
- Région
- Rhône
- Prix domaine
- Le meilleur prix recommandé par le vigneron
- Couleur
- Vin rouge
Commentaire