Un vin gourmand et voluptueux avec un potentiel de garde exceptionnel !
Robe Robe foncée
Prix domaine 100% grenache noir
Nez Explosion de fruits rouges, sur des arômes de cerise noire et de cassis, de réglisse et de caramel
Degré 17°
Bouche Bouche riche et ronde, aux tanins enrobés
Service 17
Cépage 100% grenache noir
Garde Potentiel de garde 50 ans
ACCORDS METS-VINS
Gibier
Volaille
Desserts
- Description
Un vin gourmand et voluptueux avec un potentiel de garde exceptionnel. Cirera est la traduction en catalan de cerise !
Ce Banyuls Rimage "Cirera" rouge du Domaine Madeloc, Famille Pierre Gaillard est produit à base de grenache noir, un cépage très aromatique, sur les terres du Languedoc-Roussillon. La situation des parcelles, dans le bas des vallées, là où il fait le plus chaud, permet une maturité optimale des raisins. Le terroir est composé de schistes qui poussent la vigne à aller puiser en profondeur ses ressources, apportant fraicheur et finesse au vin. Les vins sont mutés lorsqu'ils atteignent 100g/L de sucres résiduels puis passés en fût 14 mois.
- Millésime
- 2016
- Format
- Bouteille 50cl
- Typologie
- Vin doux naturel
- Classification
- AOC
- Appellation
- Banyuls
- Particularité
- Prix domaine
- Accords mets-vins
- Desserts
Gibier
Volaille - Cépages
- Grenache Noir
- Châteaux & Domaines
- Domaine Madeloc - Pierre Gaillard
- Région
- Languedoc-Roussillon
- Prix domaine
- Le meilleur prix recommandé par le vigneron
- Couleur
- Vin rouge
Commentaire