Un vin qui représente bien la typicité de son terroir avec ce côté iodé et cette salinité
Robe Robe or pâle
Prix domaine Chardonnay
Nez Nez sur les agrumes, les fleurs blanches et l'acacia
Degré 13°
Bouche Bouche avec beaucoup d'harmonie et de structure
Service 13
Cépage Chardonnay
Garde 3-5 ans
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Fruits de mer
Poissons
- Description
Ce Chablis 1er Cru du Domaine Drouhin-Vaudon est issu à 100% de Chardonnay.
Les vignes grandissent sur une parcelle ensoleillée au sud de la colline des grands crus, sur des sols Kimméridgien (petits fossiles dans un ciment blanchâtre). Elles disposent d'un ensoleillement plus long que les autres premiers crus chablisiens.
Les vendanges sont effectuées manuellement, puis les raisins sont pressurés lentement. Le vin est ensuite élevé en contenant inerte pendant 7 à 8 mois.
Ce vin offre des notes de fleurs blanches, de minéraux et d'agrumes et est idéal à déguster avec des fruits de mer.
- Millésime
- 2018
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Chablis
- Accords mets-vins
- Apéritifs
Fruits de mer
Poissons - Cépages
- Chardonnay
- Châteaux & Domaines
- Domaine Drouhin-Vaudon
- Région
- Bourgogne
- Couleur
- Vin blanc
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