Un vin avec une grande renommée en Bourgogne !
Robe Rouge rubis
Prix domaine Pinot Noir
Nez Parfums de framboise et de cerise sauvage avec des arômes de truffe et de fruits confits au fil des années
Degré 14,5°
Bouche Attaque fruitée qui reste longtemps en bouche, bel équilibre
Service 14,5
Cépage Pinot Noir
Garde 10-40 ans
ACCORDS METS-VINS
Viandes blanches
Viandes rouges
Volaille
- Description
Ce Clos de Vougeot Grand Cru est un vin rouge du Domaine Joseph Drouhin.
Le Clos est situé entre entre Vosne-Romanée et Chambolle-Musigny.
Les vignes grandissent sur un sol composé de calcaire et d'argile dans différentes proportions. Les sols sont nourris au compost de fumiers et bois blancs, parfois aux Guanos. Les vendanges se font manuellement grâce à des petites caisses percées, puis le tri des raisins se fait à la vigne et en cuverie si nécessaire. Ensuite les raisins font l'objet d'une macération et d'une vinification de 2 à 3 semaines au total. Tout ce processus se fait à température maîtrisée. Enfin, les vins sont élevés en fûts pendant 14 à 18 mois.
Ce vin de Bourgogne est idéal à déguster avec du foie gras.
- Millésime
- 2018
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Clos de Vougeot
- Accords mets-vins
- Viandes blanches
Viandes rouges
Volaille - Cépages
- Pinot Noir
- Châteaux & Domaines
- Maison Joseph Drouhin
- Région
- Bourgogne
- Couleur
- Vin rouge
- EAN-13
- 12086582011
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