Découvrez ce Meursault 1er Cru "Les Perrières" avec un bel équilibre entre minéralité et rondeur.
Robe Robe or blanc
Prix domaine Chardonnay
Nez Nez complexe et floral avec des notes d'amandes grillées
Degré 13,5°
Bouche Bouche ronde avec notes de miel, d'acacia et de fruits jaunes
Service 13,5
Cépage Chardonnay
Garde 8 à 10 ans
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Fruits de mer
Poissons
- Description
Le vignoble des « Perrières » tient son nom des anciennes carrières situés sur ce terroir, il est implanté sur des sols peu profonds et caillouteux comme beaucoup des terroirs environnants et produit incontestablement certains des meilleurs vins blancs du village de Meursault.
Le domaine familial, situé à Meursault, a été repris en 1978. Il s'étend sur une superficie de 6 hectares sur les communes de Puligny, Meursault , Volnay et Pommard . Afin de respecter les terroirs, le domaine est conduit en lutte raisonnée, ils n'emploient pas de désherbant et n'effectuent que des labours pour préserver les sols.
Tout les vins blancs du Domaine Jean-Michel Gaunoux sont vinifiées de manière traditionnelle avec un pourcentage de fûts neufs allant entre 15 et 20%.
- Millésime
- 2017
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Meursault
- Accords mets-vins
- Apéritifs
Fruits de mer
Poissons - Cépages
- Chardonnay
- Châteaux & Domaines
- Domaine Jean-Michel Gaunoux
- Région
- Bourgogne
- Couleur
- Vin blanc
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