Un vin rouge de Bourgogne sur le fruit !
Robe Robe rouge rubis
Prix domaine Pinot Noir
Nez Nez très fruité avec des jolies notes de fruits rouges et de fruits noirs
Degré 13°
Bouche Bouche élégante et fruitée avec un bel équilibre et une belle longueur finale
Service 13
Cépage Pinot Noir
Garde 2 à 3 ans
ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Viandes blanches
Fromages
- Description
Ce Savigny-Les-Beaune rouge 2021 du Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot est un vin rouge de Bourgogne délicat et élégant produit sur la Côte de Beaune.
Les vignes utilisées pour produire cette cuvée sont situées sur plusieurs parcelles différentes. Les différents terroirs apportent ainsi beaucoup de complexité au vin lors de la dégustation.
Au Domaine Jean-Marc et Hugues Pavelot, les vendanges sont réalisées manuellement. Les raisins sont triés à la vigne et à la cuverie puis ils sont éraflés en totalité. Après une vinification traditionnelle, le vin est élevé durant 12 mois en barriques.
- Millésime
- 2021
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Savigny-lès-Beaune
- Accords mets-vins
- Fromages
Plats en sauce
Viandes blanches - Cépages
- Pinot Noir
- Châteaux & Domaines
- Domaine Jean Marc et Hugues Pavelot
- Région
- Bourgogne
- Couleur
- Vin rouge
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