La cuvée emblématique du D
omaine Jean Fournier
!
Robe Robe rouge rubis
Prix domaine Pinot Noir
Nez Nez aux arômes de fruits noirs et fruits rouges. Notes épicées et minérales
Degré 13,5°
Bouche Bouche gourmande et fruitée. Belle longueur finale
Service 13,5
Cépage Pinot Noir
Garde 5-10 ans
ACCORDS METS-VINS
Charcuterie
Viandes blanches
Fromages
- Description
Ce Marsannay rouge du Domaine Jean Fournier est produit à partir de plusieurs parcelles sur le secteur "Les Longeroies". C'est la cuvée emblématique du Domaine Jean Fournier car "Les Longeroies" représentent plus d'un quart des vignes du domaine.
Les raisins sont récoltés à la main en petites caisses de 15kg puis ils sont ensuite triés et égrapés à 50%. Chaque parcelle est vinifiée séparément. Ce vin rouge de Bourgogne est élevé durant 12 mois en tonneaux avec 25% de bois neuf. Les vins sont ensuite assemblés et élevés 6 mois supplémentaires en demi-muids.
- Millésime
- 2021
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Marsannay
- Particularité
- Bio
Prix domaine - Accords mets-vins
- Charcuterie
Fromages
Viandes blanches - Cépages
- Pinot Noir
- Châteaux & Domaines
- Jean Fournier
- Région
- Bourgogne
- Prix domaine
- Le meilleur prix recommandé par le vigneron
- Couleur
- Vin rouge
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