Un vin rouge concentré !
Robe Robe rubis
Prix domaine Pinot Noir
Nez Nez fruité et floral avec des arômes de violette et de fruits rouges
Degré 13,5°
Bouche Bouche minérale et saline avec des tanins veloutés et souples
Service 13,5
Cépage Pinot Noir
Garde 5 à 10 ans
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Plats en sauce
Viandes blanches
- Description
Ce Marsannay rouge du Domaine Jean Fournier est produit sur 2 parcelles différentes "Le Noyer" et "Le Pau". Ces deux parcelles sont situées sur le secteur du "Clos du Roy". Les vignes sont situées sur un coteau composé majoritairement de calcaires de Comblanchien.
Au Domaine jean Fournier, les vendanges sont réalisées manuellement avec un tri minutieux à la cuverie. Les 2 parcelles sont ensuite vinifiées séparément. Enfin, les vins sont élevés durant 12 mois en tonneaux de bois avec 25% de bois neuf. Puis, ils sont assemblés et vieillis en demi-muids durant 6 mois supplémentaires.
- Millésime
- 2021
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Marsannay
- Particularité
- Bio
Prix domaine - Accords mets-vins
- Plats en sauce
Viandes blanches
Viandes rouges - Cépages
- Pinot Noir
- Châteaux & Domaines
- Jean Fournier
- Région
- Bourgogne
- Prix domaine
- Le meilleur prix recommandé par le vigneron
- Couleur
- Vin rouge
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