Un vin tout en finesse !
Robe Robe intense de couleur grenat
Prix domaine Gamay
Nez Nez intensément fruité avec des notes de fruits noirs bien mûrs
Degré 12°
Bouche Bouche avec une belle structure et avec des notes balsamiques. On retrouve également des légères notes minérales
Service 12
Cépage Gamay
Garde 8 à 10 ans
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Plats en sauce
Fromages
- Description
Ce Morgon Corcelette du Domaine Jean Foillard est issu d'une parcelle située dans le Nord de l'appellation. Il est produit uniquement à partir du cépage gamay. Le sol est composé majoritairement de grès sablonneux.
Au Domaine Jean Foillard, les vendanges sont réalisées manuellement. Ensuite, les moûts sont vinifiés selon la méthode traditionnelle beaujolaise, en grappes entières. Enfin, le vin est élevé durant 6 à 8 mois en foudres.
Le vignoble est conduit selon les principes de la culture BIO.
- Millésime
- 2021
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Morgon
- Particularité
- Prix domaine
- Accords mets-vins
- Fromages
Plats en sauce
Viandes rouges - Cépages
- Gamay
- Châteaux & Domaines
- Domaine Jean Foillard
- Région
- Beaujolais
- Prix domaine
- Le meilleur prix recommandé par le vigneron
- Couleur
- Vin rouge
Commentaire