Un vin blanc avec un grand potentiel !
Robe Robe jaune brillante
Prix domaine Chardonnay
Nez Nez frais avec des arômes d'agrumes, de coing et de fruits exotiques
Degré 13,5°
Bouche Bouche fraiche et élégante avec une belle vivacité et une légère amertume
Service 13,5
Cépage Chardonnay
Garde 5 à 8 ans
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Volaille
Viandes blanches
- Description
Ce vin blanc de Bourgogne est produit sur l'appellation Viré-Clessé en Côte Maconnaise. Seule cuvée du Domaine jusqu'en 2014, elle est LA cuvée emblématique.
Au Domaine Guillemot-Michel, les raisins sont récoltés à la main dans des petites caissettes. Les fermentations sont réalisées en cuves et le vin est ensuite élevé sur lies jusqu'à la mise en bouteille qui à lieu à la fin du printemps.
En raison des conditions climatiques, 2021 aura été un millésime éprouvant pour les viticulteurs. C'est le millésime qui aura demandé le plus de travail depuis la création du Domaine.
- Millésime
- 2021
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Viré-Clessé
- Particularité
- Biodynamie
Prix domaine - Accords mets-vins
- Poissons
Viandes blanches
Volaille - Cépages
- Chardonnay
- Châteaux & Domaines
- Domaine Guillemot-Michel
- Région
- Bourgogne
- Prix domaine
- Le meilleur prix recommandé par le vigneron
- eboissons
- Bourgogne Secret
Export
Privés
Spécialités - Couleur
- Vin blanc
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