Découvrez cette cuvée de
Savigny-les-Beaune
du
Domaine Geantet-Pansiot
, un Pinot Noir juteux et gourmand à déguster dès à présent ou à garder encore quelques années en cave.
Robe Robe rouge rubis
Prix domaine Pinot Noir
Nez Nez sur les fruits rouges avec une pointe d'épices
Degré 14°
Bouche Bouche gourmande et charnue avec des tanins infusés et suaves
Service 14
Cépage Pinot Noir
Garde 8 à 10 ans
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Viandes blanches
Desserts
- Description
Ce vin est issu de vignes situées sur un terroir majoritairement calcaire et argilo-calcaire sur l'appellation Savigny-les-Beaune. Le domaine Geantet-Pansiot poursuit une viticulture traditionnelle en lutte raisonnée tout au long de l'année sans utilisation de désherbants ni d'engrais chimique. Une vendange en vert est effectuée afin de maximiser les rendements et la concentration du vin.
Une fois au chai un tri est effectué et seules les meilleures grappes sont conservées. La vinification est ensuite réalisée de manière traditionnelle avec une macération en cuves béton ou inox. Enfin, le vin est élevé durant 14 mois en fûts de chêne avec 30% de fûts neufs.
- Millésime
- 2019
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Savigny-lès-Beaune
- Accords mets-vins
- Desserts
Viandes blanches
Viandes rouges - Cépages
- Pinot Noir
- Châteaux & Domaines
- Domaine Geantet-Pansiot
- Région
- Bourgogne
- eboissons
- Bourgogne Secret
Export
Privés
Spécialités - Couleur
- Vin rouge
Commentaire