Robe Robe rubis intense
Prix domaine Pinot noir
Nez Nez fruité et boisé avec des arômes de griottes
Degré 13°
Bouche Bouche charpentée avec une belle structure et de la fraicheur en finale
Service 13
Cépage Pinot noir
Garde 3 à 10 ans
ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Plats épicés
Gibier
- Description
Cet Irancy "Veaupessiot" 2017 du Domaine Gabin et Félix Richoux est produit en Bourgogne sur le vignoble de l'Auxerrois dans l'Yonne.
Soucieux de préserver la personnalité de chaque millésime et de préserver le terroir, le vignoble est conduit en agriculture biologique depuis 2010.
Au Domaine Gabin et Félix Richoux, les vendanges sont réalisées manuellement, lorsque les raisins sont arrivés à parfaite maturité. Ensuite, les raisins sont triés et égrappés à 100%. Enfin, le vin est élevé durant 24 à 30 mois avant d'être mis en bouteilles.
- Millésime
- 2017
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Irancy
- Particularité
- Bio
- Accords mets-vins
- Gibier
Plats en sauce
Plats épicés - Cépages
- Pinot Noir
- Châteaux & Domaines
- Domaine Gabin et Félix Richoux
- Région
- Bourgogne
- Couleur
- Vin rouge
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