Un vin fruité et épicé !
Robe Robe pourpre
Prix domaine Pinot noir
Nez Nez très fruité avec des notes florales et épicées
Degré 13°
Bouche Bouche ferme avec des tanins veloutés. Belle trame acide qui apporte de la longueur et de l'équilibre
Service 13
Cépage Pinot noir
Garde 3 à 10 ans
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Plats épicés
Fromages
- Description
Cet Irancy "Les Cailles" du Domaine Gabin et Félix Richoux est un vin rouge très représentatif du terroir.
Au Domaine Gabin et Félix Richoux, les raisins sont récoltés manuellement en caisses. A la cuverie, les raisins sont ensuite triés et égrappés à 100%. Puis, après une vinification traditionnelle, le vin est élevé 24 à 30 mois avant la mise en bouteilles.
Le vignoble est conduit selon les principes de la viticulture biologique.
- Millésime
- 2017
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Irancy
- Particularité
- Bio
- Accords mets-vins
- Fromages
Plats épicés
Viandes rouges - Cépages
- Pinot Noir
- Châteaux & Domaines
- Domaine Gabin et Félix Richoux
- Région
- Bourgogne
- Couleur
- Vin rouge
Commentaire