Un vin très représentatif de son terroir !
Robe Robe pourpre
Prix domaine Pinot Noir
Nez Nez très fruité avec des notes légèrement réglissées et poivrées
Degré 15°
Bouche Belle structure veloutée avec une belle acidité qui lui apporte de la fraicheur
Service 15
Cépage Pinot Noir
Garde 3 à 8 ans
ACCORDS METS-VINS
Charcuterie
Viandes rouges
Fromages
- Description
Ce vin rouge est produit sur l'appellation Irancy. Cette appellation est située sur le vignoble du Grand Auxerrois, dans l'Yonne.
Le Domaine Gabin et Félix Richoux accorde une grande importance au terroir, au millésime et aux valeurs familiales.
C'est pourquoi les vendanges sont toujours réalisées manuellement, en caisses. Une fois à la cuverie, le raisins sont triés puis égrappés à 100%. L'élevage est effectué entre 24 et 30 mois avant la mise en bouteille.
- Millésime
- 2018
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Irancy
- Particularité
- Bio
- Accords mets-vins
- Charcuterie
Fromages
Viandes rouges - Cépages
- Pinot Noir
- Châteaux & Domaines
- Domaine Gabin et Félix Richoux
- Région
- Bourgogne
- Couleur
- Vin rouge
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