Un vin qui peut patienter quelques années en cave !
Robe Robe concentrée
Prix domaine Pinot Noir
Nez Nez aux arômes de fruits noirs mûrs avec quelques notes florales
Degré 14°
Bouche Bouche tannique avec du fruit et du relief
Service 14
Cépage Pinot Noir
Garde 5 à 8 ans
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Plats en sauce
Volaille
- Description
Ce Rully rouge du Domaine Dureuil-Janthial est produit sur le lieu-dit "Maizières". C'est une grande parcelle qui fait référence au mot latin "Maceria" qui signifie "mur de clôture en pierres sèches". Les vignes sont situées sur un sol argileux avec une très belle exposition.
Pour ce vin rouge de Bourgogne, les vendanges sont réalisées manuellement avec un tri des raisins à la cuverie. A la suite des vinifications, le vin est élevé durant plusieurs mois afin d'augmenter son potentiel de garde. En effet, le vin est élevé durant 12 mois en fûts et 6 mois en cuves inox.
Enfin, le vin est mis en bouteilles en fonction du calendrier lunaire.
- Millésime
- 2020
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Rully
- Accords mets-vins
- Plats en sauce
Viandes rouges
Volaille - Cépages
- Pinot Noir
- Châteaux & Domaines
- Domaine Dureuil-Janthial
- Région
- Bourgogne
- Couleur
- Vin rouge
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