Grande finesse aromatique pour ce Cabernet Franc !
Robe Robe grenat intense
Prix domaine Cabernet Franc
Nez Nez croquant, beaucoup de fruits et de fleurs
Degré 13°
Bouche Bouche légère, fruitée avec des tanins maitrisés
Service 13
Cépage Cabernet Franc
Garde 2-3 ans
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Charcuterie
Fromages
- Description
"Jour de soif" est la cuvée issue des plus jeunes vignes du Domaine du Bel Air. Sous l'appellation Bourgueil, ce vin rouge de Loire nous séduit par sa finesse et sa légèreté. Tanins maitrisés et fruits rouges bien présents, c'est une vraie pépite ! Les vignes bénéficient d'un sol argilo calcaire. La récolte des raisins se fait à la main. Les raisins sont ensuite égrappés et triés avant que débuter leur macération pré-fermentaire à froid de 8 jours environs. Le domaine du Bel Air est converti Agriculture Biologique.
- Millésime
- 2020
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Bourgueil
- Particularité
- Bio
- Accords mets-vins
- Apéritifs
Charcuterie
Fromages - Cépages
- Cabernet Franc
- Châteaux & Domaines
- Domaine Du Bel Air
- Région
- Loire
- Couleur
- Vin rouge
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