Une très belle expression de son terroir, tout en nuances !
Robe Jaune paille aux reflets cristallin. Limpide, lumineux et brillant.
Prix domaine Chenin Blanc
Nez Des notes d'agrumes et de fleurs blanches.
Degré 13°
Bouche Puissant, fruité et riche en bouche.
Service 13
Cépage Chenin Blanc
Garde A conserver entre 4 à 6 ans.
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Fruits de mer
Poissons
- Description
Couronné de 5 étoiles par le Guide Bettane et Desseauve, le Domaine des Roches Neuves est aujourd'hui célèbre à travers le Monde Figurant aujourd'hui parmi l'élite des vins de Val de Loire, ses cuvées sont convoitées par les amateurs les plus pointus. Ce clos emblématique de l'Echelier regardant la Loire date d'il y a déjà 300 ans. Les vignes bénéficient de très peu de sol, environ 30 à 50 cm avant d'atteindre la roche. Cela permet une plus grande complexité du vin, par une plus grande concentration des baies.
- Millésime
- 2017
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Saumur
- Particularité
- Bio
Biodynamie - Accords mets-vins
- Apéritifs
Fruits de mer
Poissons - Cépages
- Chenin Blanc
- Châteaux & Domaines
- Domaine des Roches Neuves
- Région
- Loire
- Couleur
- Vin blanc
Commentaire