Un vin croquant !
Robe Robe rubis brillante
Prix domaine Cabernet Franc
Nez Nez fruité et floral
Degré 12,5°
Bouche Bouche vive avec une belle acidité. Belle complexité aromatique avec des notes de fruits rouges
Service 12,5
Cépage Cabernet Franc
Garde 4 à 6 ans
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Plats en sauce
Gibier
- Description
Du fait des grosses densités de plantation, cette cuvée est produite sur une parcelle travaillée au cheval.
Pour ce Saumur-Champigny du Domaine des Roches Neuves, les vendanges sont réalisées manuellement et les raisins sont triés lorsqu'ils arrivent au chai. Ensuite la fermentation est effectuée en cuve ovale, en grappes entières suivant les millésimes.
- Millésime
- 2021
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Saumur-Champigny
- Particularité
- Bio
Prix domaine - Accords mets-vins
- Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges - Cépages
- Cabernet Franc
- Châteaux & Domaines
- Domaine des Roches Neuves
- Région
- Loire
- Prix domaine
- Le meilleur prix recommandé par le vigneron
- eboissons
- Bourgogne Secret
Export
Privés
Spécialités - Couleur
- Vin rouge
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