Robe Robe claire, aux reflets verts
Prix domaine 100% altesse
Nez Nez légèrement fumé, fruité, aux notes de frangipane
Degré 12.5°
Bouche Limpide, épurée, très équilibrée avec une intensité incroyable
Service 12.5
Cépage 100% altesse
Garde à mettre en cave quelques années. Potentiel de garde 15 ans
ACCORDS METS-VINS
Poissons
Volaille
Viandes blanches
- Description
Cette cuvée Quartz provient des vignes en échalas (jusqu' à 60% de pente) exposées plein sud sur le coteau de Cevins. Le terroir schisteux et mica schisteux, au sol limoneux et peu profond se réchauffe plus rapidement que les autres parcelles du domaine, pour une maturité et une qualité optimales des raisins. 100% Altesse, cépage roi de la Savoie, ce vin blanc est un monument d'élégance et de pureté.
- Millésime
- 2019
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- IGP
- Appellation
- Vin des Allobroges
- Particularité
- Bio
- Accords mets-vins
- Poissons
Viandes blanches
Volaille - Cépages
- Altesse
- Châteaux & Domaines
- Domaine des Ardoisières
- Région
- Savoie
- Couleur
- Vin blanc
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