Une élégance et une légèreté parfaites pour ce vin d'Alsace moelleux.
Robe Robe intense, dorée
Prix domaine Complantation des 13 cépages alsaciens
Nez Nez séveux, sur le melon, la pêche, la mandarine, le citron confit et le miel avec une touche de gingembre
Bouche Bouche vibrante, crémeuse, riche avec un bel acidulé et beaucoup de profondeur
Cépage Complantation des 13 cépages alsaciens
Garde à son apogée entre 2021 et 2033
ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Plats épicés
Fromages
- Description
Altenberg de Bergheim est sans conteste un des plus grands terroir alsacien. Reconnu lieu-dit de l'AOC Alsace Grand Cru depuis 1983, il produit de grands vins d'assemblage. Le Domaine Deiss a d'ailleurs choisi une complantation très précise, tous les cépages autorisé par l'AOC étant présents dans cette cuvée dans des proportions bien déterminées. Sa typicité et les méthodes de production ancestrales font réellement parler le terroir, redonnant vie aux vins de garde et de voyage qui firent la réputation du vignoble alsacien jusqu'à la fin du XIIIeme siècle.
- Millésime
- 2016
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Moelleux
- Classification
- AOC
- Appellation
- Altenberg de Bergheim
- Particularité
- Biodynamie
- Accords mets-vins
- Fromages
Plats en sauce
Plats épicés - Châteaux & Domaines
- Marcel Deiss
- Région
- Alsace
- Prix domaine
- Le meilleur prix recommandé par le vigneron
- Couleur
- Vin blanc
Commentaire