Un champagne brut au style moderne avec du corps et de la matière
Robe Robe clair aux reflets jaunes foncés
Prix domaine Pinot meunier, Chardonnay, Pinot noir
Nez Nez fruité, arômes de fruits jaunes, fleurs blanches, miel, acacia et brioche grillée
Bouche Bouche ample, intense, attaque franche et fraîche avec une belle longueur
Cépage Pinot meunier, Chardonnay, Pinot noir
Garde 5-10 ans
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Fruits de mer
Plats en sauce
- Description
Ce Champagne Brut Ullens du Domaine de Mazilly est un bel assemblage de 56% de pinot meunier, 37% de chardonnay, 7% de pinot noir. Ce champagne brut de néo-vigneron n'a rien à envier aux plus grands. En effet, Maxime Ullens, ancien architecte, s'est reconvertis dans la viticulture il y a quelques années et a été élu meilleur vigneron 2020 de Champagne par le magazine Gault et Milau.
Ce champagne brut est dosé à 4 g/l.
- Millésime
- Non millésimé
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Effervescent
- Classification
- AOC
- Appellation
- Champagne
- Accords mets-vins
- Apéritifs
Fruits de mer
Plats en sauce - Cépages
- Chardonnay
Pinot Meunier
Pinot Noir - Châteaux & Domaines
- Champagne Ullens
- Région
- Champagne
- Couleur
- Vin blanc
Commentaire