Robe Robe or aux reflets verts
Prix domaine 65% Chardonnay, 35% Aligoté
Nez Arômes de fleurs blanches et de miel
Degré 13°
Bouche Bouche avec une certaine fraîcheur et tension, finale tout en vivacité
Service 13
Cépage 65% Chardonnay, 35% Aligoté
Garde A boire dès à présent
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Fruits de mer
Poissons
- Description
Ce Crémant de Bourgogne Extra-Brut "Zéro Dosé" du Domaine de la Luolle est issu d'un terroir argilo-calcaire en pente douce près de la commune de Moroges où est situé le domaine. Les vignes soixantenaire sont travaillées en Agriculture Biologique depuis l'ancien propriétaire du domaine Guy Chaumont. Le domaine porte une attention particulière à la terre, au ciel et aux fruits sans utiliser de produits chimique de synthèse. La récolte est manuelle, en petites caisses avec un tri au chai. Pour la vinification, le vin clair est élevé sur lies durant 9 mois avant filtration et prise de mousse, s'en suit un élevage sur lattes de 12 mois minimum.
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Effervescent
- Classification
- AOC
- Appellation
- Crémant de Bourgogne
- Particularité
- Bio
- Accords mets-vins
- Apéritifs
Fruits de mer
Poissons - Cépages
- Aligoté
Chardonnay - Châteaux & Domaines
- Domaine de La Luolle
- Région
- Bourgogne
- Prix domaine
- Le meilleur prix recommandé par le vigneron
- Couleur
- Vin blanc
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