Un très beau Vin de France rouge, qui fait honneur à cette appellation "libre" !
Robe Robe intense, violine
Prix domaine 100% Malbec de Château Les Croisilles - Cahors
Nez Aromatique et complexe, sur les petits fruits rouges et noirs, la fraise, la griotte, l'orange sanguine, les épices…
Bouche Bouche fluide et imposante à la fois, avec une belle tension et une grande fraicheur
Cépage 100% Malbec de Château Les Croisilles - Cahors
Garde Prêt à boire, potentiel de garde de 6 à 7 ans
ACCORDS METS-VINS
Viandes rouges
Volaille
Viandes blanches
- Description
Cette cuvée "Germinus" fait partie de la gamme "Le Temps des Copains" du Domaine de l'Écu. Produit à base de malbec, du Château Les Croisilles à Cahors, il est éraflé à 50% seulement et subit une macération courte de 10 jours. Ce vin rouge est ensuite élevé en amphores de 150L et 600L pendant 9 mois, puis embouteillé sans collage ni filtration et sans soufre ajouté.
- Millésime
- 2018
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- VDF
- Appellation
- Vin de France
- Particularité
- Bio
- Accords mets-vins
- Viandes blanches
Viandes rouges
Volaille - Cépages
- Malbec
- Châteaux & Domaines
- Domaine de l'Écu
- Région
- Loire
- Couleur
- Vin rouge
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