Un vin rouge frais et fruité !
Robe Rouge aux reflets framboises
Prix domaine Pinot noir
Nez Complexe et épicé, arômes de fraises avec une pointe de menthol
Degré 13°
Bouche Puissante, tanins frais. Belle fraîcheur en finale
Service 13
Cépage Pinot noir
Garde 3-5 ans
ACCORDS METS-VINS
Apéritifs
Charcuterie
Fromages
- Description
Ce Gevrey Chambertin 2020 du Domaine Duband est un vin rouge de Bourgogne doté d'une agréable fraîcheur.
Le domaine Duband est conduit sous les principes de l'Agriculture Biologique. Les vignes, âgées de 65 ans, sont exposées plein est et sont situées sur des sols bruns calcaires avec altérites.
Comme toutes les autres cuvées du Domaine David Duband, ce Gevrey Chambertin est vinifié avec 80% de vendanges entières.
La récolte des raisins est manuelle pour conserver toutes les qualités des baies. Après être triés, les raisins sont égrappés à 20%. La cuvaison dure 17 jours avec 5 à 7 pigeages aux pieds ainsi que quelques remontages. Après pressurage, les vins sont débourbés pendant 2 semaines et mis en fûts. L'élevage dure 14 mois dont 40% de fûts neufs.
- Millésime
- 2020
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Gevrey-Chambertin
- Particularité
- Bio
- Accords mets-vins
- Apéritifs
Charcuterie
Fromages - Cépages
- Pinot Noir
- Châteaux & Domaines
- Domaine David Duband
- Région
- Bourgogne
- Couleur
- Vin rouge
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