Un Grand Cru de Bourgogne très fin et délicat
Robe Rouge, élégante aux reflets bleutés
Prix domaine Pinot noir
Nez Nez fruité, fruits rouges et fruits noirs compotés et touche épicée
Degré 13°
Bouche Fine et délicate, beaucoup de tendresse, tanins frais avec une belle longueur en finale
Service 13
Cépage Pinot noir
Garde 15 ans
ACCORDS METS-VINS
Plats en sauce
Plats épicés
Gibier
- Description
Ce Clos de la Roche 2020 du Domaine Duband est un grand cru de Bourgogne. Le Clos de la Roche est un Grand Cru de Bourgogne, situé sur la commune de Morey Saint Denis.
Les vignes du Domaine David Duband sont certifiées Agriculture Biologique.
La vendange est manuelle. Cette cuvée est issue à 80% de vendanges entières. Quelques pigeages aux pieds et quelques remontages sont réalisés pendant la cuvaison. L'élevage dure 14 mois, en fûts. 40% de fûts neufs et 60% de fûts ayant 1,2 ou 3 années.
- Millésime
- 2020
- Format
- Bouteille 75cl
- Typologie
- Vin Sec
- Classification
- AOC
- Appellation
- Clos de la Roche
- Particularité
- Bio
- Accords mets-vins
- Gibier
Plats en sauce
Plats épicés - Cépages
- Pinot Noir
- Châteaux & Domaines
- Domaine David Duband
- Région
- Bourgogne
- Couleur
- Vin rouge
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